Detaljer

Indledning

Indhold

Opskrift

Detaljer

Indledning

Indhold

Opskrift

	Titel
	Forfatter
	Indledning
	Stikord
	Indhold
	Opskrift
	Årstal
	-

Vis alle kogebøger

Vis alle forfattere

	Titel:	Hüttemeier's bedste opskrifter
	Forfatter:	Hüttemeier, Kirsten;
	Pseudonym:
	Årstal:	1956
	Udgivelsessted:	København
	Forlag:	Dagens Nyheder
	Varianttitel:
	Genudgivelsesår:
	Sider:	138
	Oversætter:
	Stikord:	blad;
	Samlet oplag:	1
	Trykkested:	København
	Pris i kr:	3,5

	Samtlige fotos er fra Kirsten Hüttemeiers store kogebog. Kirsten Hüttemeier's bedste opskrifter Kære husmoder! Denne bog indeholder Kirsten Hüttemeiers bedste opskrifter, samlet af Dagens Nyheder. Her er masser af gode ideer til maal-tider af enhver art. Lad denne bog faa plads i Deres køkken, hvor den daglig kan være Dem til inspiration.

	Saucer 5 11 Supper 11—12 Fisk 12—26 Grøntsager 27—37 Kødretter 37—60 Fjerkræ 60—62 Sandwiches 62—67 Tarteletter 67—69 Natmad 69—71 Æggeretter 71—77 Risretter 77—79 Osteanretninger 79—86 Sommermad 87 88 Salater 89-92 Isanretninger 93—94 Desserter 95—101 Konfekt 102-103 Pandekager 103—105 Bagværk 106—122 Syltning 123—126 Gode raad 127—138

	Søofficerens fryd 300 g rejer, kogte, pillede, 125 g friske champignons, 3 tomater, 2 haardkogte æg. Dild eller purløg. Marinade af: 7 spsk. olie, 2 spsk. vinaigre, lidt peber, 1 fed hvidløg, lidt salt. Heri blandes raa, tynde skiver af champignons. Marinaden hældes over, trækker paa et koldt sted i 1 timestid, og salaten serveres med tomatskiver haardkogte æg, der blandes forsigtigt i marinaden.