| | DET er typisk for vor tidsalder, at de mange tekniske og videnskabelige
fremskridt vi er vidner til, bliver fulgt op af en stadig stigende interesse for
fortiden. For eksempel er den enorme interesse for antikviteter et typisk tidens
tegn. Jo mere konform og strømlinjet vor tilværelse bliver, desto større bliver
trangen til at søge føling med de værdier, der var en del af tidligere slægters
vaner og livsholdning.
Hensigten med denne bog er et forsøg på at bevare noget, som har været en
vigtig del af tidligere generationers dagligliv. Det var tider, hvor man i højere
grad end nu var henvist til at klare problemerne selv.
I det udvalg af råd og opskrifter, der her foreligger, vil en anselig part stadig
kunne være til stor nytte, men naturligvis vil man også finde ting, som blot vil få
nutidsmennesker til at trække på smilebåndet. Hovedsagen er imidlertid, at man
ved læsningen får et indblik i ældre tiders skik og brug - ja, ligefrem fornemmer
noget af fortidens atmosfære og mentalitet, som den var i forrige århundredes
solide, bedsteborgerlige husholdninger. I den retning turde nærværende bogs
indhold betegnes som særdeles underholdende, og den gammeldags retskrivning
og sprogbrug er da også søgt bevaret i så vid udstrækning, som det rr muligt
under hensyntagen til forståelse og letlæselighed. | |
